〔新譯〕堀辰雄的孤獨日常－收錄〈榆樹之屋〉、〈菜穗子〉生命徬徨時的心靈對白
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底下是 〔新譯〕堀辰雄的孤獨日常－收錄〈榆樹之屋〉、〈菜穗子〉生命徬徨時的心靈對白 的內容簡介
宮崎駿：《風起》主角的靈感來源
東京人、少爺、詩人、愛書人——崛辰雄。
一生多舛、半生病痛，堅持創作，帶給人們勇敢面對命運的勇氣。
生涯唯一長篇小說《菜穗子》，純粹由人物的獨白建構而成，
獲得第一屆中央公論社文藝獎。
本書收錄芥川龍之介的唯一弟子崛辰雄的長篇作品：〈榆樹之屋〉、〈菜穗子〉。兩篇小說以日記的型態表現，有情節上的連貫，藉著書中角色的自我獨白，描繪出人們面對悲劇命運的態度和不同選擇。
〈榆樹之屋〉訴說一對母女在看似平靜無波的日常中，潛藏女兒菜穗子對母親情感的不諒解，以及母親對親子間的隔閡的劇烈心痛。在壓抑情緒而無法宣洩的情況下，母親只好透過手記娓娓道出心境，只願女兒今後有機會一讀。
而在〈榆樹之屋〉發表之後，崛辰雄歷經多年構思，寫出〈菜穗子〉。小說內容敘述因為跟母親賭氣而選擇相親結婚的菜穗子，成為人妻之後的生活。結果女兒卻是與母親一樣，在情感之路上沒有少受到折磨，但與上一代不同的是，菜穗子是一位更勇於面對命運挑戰的女性，她將有甚麼樣的覺醒？如何追求自己的幸福？
話說堀辰雄的一生並不算太順遂，親友的相繼亡故與自身的長年病痛，皆足以深深擊沉一個人的生存意志。但愈困難，愈要振作，不是嗎？進擊姿態的菜穗子，可以推測這是多病的堀辰雄所憧憬的女性身影的化身。對生命徬徨、對未來不安的人們，從堀辰雄的作品中，或可找到一束永不放棄的曙光、大膽追求幸福的勇氣。本書不容錯過──
˙榆樹之屋
──「在這些單純的人們眼中，我們永遠是『幸福』的人們。不管用甚麼方法告訴他們，我們是感情交惡的母女，這些人終究不會相信。」細膩描繪出母親與女兒之間的牽絆。
˙菜穗子
──「在這樣的孤獨之中，她不可思議的獲得重生。……」勇敢面對命運的挑戰，對人生抱持希望，散發支持生命的耀眼強勁能量，也許正是多病的堀辰雄內心想要傳達的主旨。
本書特色
◎重量級文人評論【從死亡對面透射出的生命之光──話說堀辰雄……】
◎生平小傳與年譜【行過生死，也要活得好好的──堀辰雄小傳與重要著作年表】
◎作者軼事專欄【小軼事．昭和文壇人氣王——小辰（辰ちゃん）】
◎跟著手繪地圖進行一場輕井澤之旅【走吧，去高原！──堀辰雄文學散步】
名人推薦
【專文導讀】
文藻外語大學日本語文系講師楊淑容
【歷來文人眼中的堀辰雄】
如果在《菜穗子》之後還有像《菜穗子》這般的大作，即使是騙我的也好，請務必告訴我。
折口信夫（國學者、歌人，一八八七－一九五三）
與病苦格鬥數十年，最終以五十之齡逝去的堀辰雄，是個多麼勇敢的人。
室生犀星（詩人，一八八九－一九六二）
堀辰雄年紀比我小，但他的作品並不凡庸。東京人、少爺、詩人、愛書人——這些特質都和我相同。但他不像我屬於舊時代。我閱讀受惠於「新感覺」的作家們的作品，而堀辰雄比起他們毫不遜色。即使年輕的作家今後仍將持續出現在文壇上，在這些年輕作家當中，我很肯定堀辰雄將是個令他人望塵莫及的存在。
芥川龍之介（小說家，一八九二－一九二七）
崛君的文學如一道清流流經嫩綠色的樹林間時發出的樂音，也像映照在澄澈湖水上的晨雪、一幅夕陽的繪畫，也是一首描繪生、死、情、愛的美麗抒情詩篇。
川端康成（小說家，一八九九－一九七二）
與其說是堀辰雄在文學中吐露了何謂弱小，不如說他向所有人展示，正是在死亡的世界裡，存在著支持生命的耀眼強勁能量。堀辰雄對生命的熱愛通過作品遺留給後世，就像從命運、生死病痛的另一側散發出來的光亮一般。
矢內原伊作（作家，一九一八－一九八九）
（《菜穗子》）是一部不容易理解的小說，因為她純粹由孤獨的人物的獨白建構而成，也就是「獨白的二重奏」。但她卻又不僅止於獨白，而更像是一種對話的文學。可以這麼說，《菜穗子》更接近作者內觀式的一齣戲劇。
中村真一郎（文藝評論家，一九一八－一九九七）
無論圍繞她的故事如何更迭，唯獨菜穗子這個角色毫不褪色。唯獨菜穗子，是作者真誠創造出的人物，因為她與文體如此契合，就像是與文體共同呼吸一般的人物。
三島由紀夫（小說家，一九二五－一九七〇）
我很喜歡堀辰雄的作品，是因為像他身處於那樣苦悶的時代，自己又是病弱的身體，卻一心還想要從事文學創作，其中一定有許多無止盡的無奈，這種遙遙無止盡的感覺，是非常重要的。
宮崎駿（動畫導演，一九四一－）
品嘗芥川龍之介弟子－－堀辰雄的生、死、愛戀－－孤獨與浪漫的文學巔峰之作！
林憲宏（長榮大學應用日語學系助理教授）
再也沒有比猶如平行線的愛，更令人哀傷感慨，《菜穗子》無疑是崛氏文學的珠玉之作。
楊明綺（資深日文譯者）
作者： 堀辰雄
新功能介紹- 原文作者： ほりたつお
- 譯者： 侯詠馨
- 出版社：紅通通文化出版社
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/16
- 語言：繁體中文
商品網址: 〔新譯〕堀辰雄的孤獨日常－收錄〈榆樹之屋〉、〈菜穗子〉生命徬徨時的心靈對白
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▲台南北門區鹽焗紅心蛋製作過程。（影片／台南不是蓋的提供）
記者張舒芸／綜合報導
日曬鹽的風景現在只有在雲嘉南才能看得到，你知道日曬粗鹽也能拿做鹽焗蝦、鹽焗吳郭魚甚至是鹽焗紅心蛋嗎？把特色產物運用在料理上，吸引不少遊客品嚐。網友Angie在《旅遊超爽的！》分享了台南市北門井仔腳瓦盤鹽田區販賣的鹽焗紅心蛋製作過程影片，因為作法特別，很多遊客慕名而來，一次都買好幾顆。
▲台南北門區鹽焗紅心蛋。（圖／台南不是蓋的提供，下同）
到台南北門除了體驗早期曬鹽生活，還可以來吃當地特色－鹽焗料理。來到井仔腳瓦盤鹽田區，鍋子裡映入眼簾的是當地特有的粗海鹽，在清朝時期這裡就是以鹽工有豐富的曬鹽技術的瀨東鹽場。此種粗海鹽在未經精鹽手續，經過太陽曝曬後所產出的鹽富含礦物質及微量元素，並且因結晶體可高溫續熱，因此在井仔腳鹽田就有這種獨特的鹽焗紅心蛋。
在現場拍攝的Angie表示，站在鍋爐旁打開鍋蓋的那一剎那，獨特的烘焙焗蛋香味撲鼻而來，老闆熟練的翻蛋技術，在焗蛋逐漸被翻出時，感到有些挖到寶的興奮感。除了因高溫有少許破碎較明顯的焗蛋，卻是老饕的最愛，指定就是要在出爐前已破殼且讓粗海鹽入味的鹽焗蛋。出爐後必須擦拭外圍殘餘的粗海鹽，避免因久置而讓味道滲入而過鹹了。下次來到井仔腳鹽田千萬別錯過了！
▲鹽焗紅心蛋切開的內部，還有鹽焗皮蛋。
井仔腳樹伯鹽焗蛋
地址：台南市北門區井仔腳瓦盤鹽田（興安宮旁）
營業時間：08：00～17：00
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