明霖國中筆記式講博客來書局義：康版自然三下(105學年)
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屏東縣恆春半島日照充足和「落山風」環境特性，孕育出獨特的恆春原生種胡麻，鎮農會推廣有機栽植已達百公頃，繼推出香氣濃郁的胡麻油後，順應在地觀光特性，巧妙運用胡麻的機能性成分，開發出國內首見的胡麻沐浴、洗髮、香皂系列清潔用品，在健康飲食外，又多了美容妙用。
「這是正港台灣味的胡麻油和首創的胡麻潔身用品！」恆春鎮農會今天舉辦胡麻副產品推廣發表會，農糧署南區分署副署長黃怡仁說，台灣的胡麻原料97%仰賴進口，市面上的胡麻油多是以國外原料製成，恆春原生種胡麻經有機栽植，機能性成份多樣又豐富，且香氣更勝一籌，從本土胡麻油到潔身系列產品，在市場上絕對是亮點。
胡麻是高經濟價值作物，屏東恆春地區早年曾有段風光歲月，但採收要分段、曬乾、打粒，因顆粒小不易收集且費工耗時，不少農民棄種，一度僅剩零星栽種，養生飲食興起後， 鎮農會推廣有機栽植，市場價格又不錯，面積已達百公頃；農友說，在充足陽光和強勁落山風環境孕育下的恆春原生種胡麻，幾乎沒有病蟲害，除雜草較費工。
「除了健康飲食，還有美容妙用呢！」農會總幹事林順和說，恆春原生種胡麻的油量不如台南1號，但香氣勝出，且富含亞麻油酸等人體不可缺乏的重要脂肪酸，因恆春地區旅宿業興盛，發想運用胡麻的機能性成分和潔身用品結合，成功開發出國內首見的沐浴等系列副產品，未來再朝護膚面膜、用榨油後殘渣製成調味料理包等方向努力，為胡麻產業發展找到無限可能。
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